紫薯水煮好还是蒸好（紫薯蒸着吃还是煮着吃）

紫薯蒸着吃、煮着吃都可以，最好是蒸着吃，我来为大家科普一下关于紫薯水煮好还是蒸好?以下内容希望对你有帮助!

紫薯水煮好还是蒸好

紫薯蒸着吃、煮着吃都可以，最好是蒸着吃。

紫薯蒸着吃可以保留紫薯的甜味，水煮的话，紫薯里面会浸入大量水分，水分会冲淡紫薯的甜味。紫薯蒸着吃时洗干净，不需要去皮，放在大火上蒸15分钟左右就好了。将紫薯去皮之后切丁，可以煮紫薯粥吃。