好莱坞著名隐星玛丽莲·梦露在20世纪五六十年代蹿红世界影坛，她的一举一动都是媒体追逐的目标，梦露曾说她钟爱“香奈儿5号”香水，甚至把“香奈儿5号”当做自己的“睡衣”，梦露的这一表白成为“香奈儿5号”最有力的广告，成为人们尤其是女士们追逐这款香水进而追赶时尚潮流的主要目标，使得“香奈儿5号”香水成为香水界经久不衰的佼佼者，备受人们的追捧和青睐，性感明星梦露也成了“香奈儿5号”香水的形象代言人，人们一谈到“香奈儿5号”香水，往往就会联想到影星玛丽莲·梦露的性感形象，更有甚者，美国前总统约翰·肯尼迪和他的兄弟爱德华·肯尼迪之所以拜倒在梦露的石榴裙下，也是“香奈儿5号”香水惹的祸。
“香奈儿5号”香水问世90多年长盛不衰，始终是全世界香水中最为畅销的名贵香水，至今的年销量仍在6亿美元以上，它在香水界中的龙头霸主地位不可动摇，它所获得的奖项和荣誉不计其数，它是一件真真切切并可用经典绘画、经典音乐其名的高雅艺术品。
“香奈儿5号”的香气十分独特，至今还没有一款香水能获得如此广泛的认同，它设计了六个钻石切面的香味结构，十分特别，它的头香融入了非天然香的合成醛类香料的个性化新风格，主体香为玫瑰、茉莉，适合20-40岁的活泼成熟的女性，白天或夜晚都给人以靓丽自信的风貌，而她的尾香更是有着木香和动物香的留香余韵，香韵悠长，它是留香最好的香水之一。
“香奈儿5号”的知名度非常之高，说它是香水的“皇冠”是实至名归的，20世纪二三十年代，几乎每个少女都渴望拥有它，她们认为，“香奈儿5号”香水是成功女性必须拥有的物品，其次才是裘皮大衣，有这样一个有趣的故事，在香水业并不很发达的菲律宾，曾经有个渔夫走进香水店，伸出五个手指，店家就知道他要买“香奈儿5号”香水。
“香奈儿5号”是热情、活泼、浪漫和性感的象征。它很好地诠释了女人的婉约，美丽动人，引人注目，它的独特香韵令人回味无穷，过“鼻”不忘，很适合花季少女，奔放的女性，如果与我国花峭艳丽的旗袍相匹配，也定能相映生辉。
“香奈儿5号”香水是由欧内斯特·博瓦研制的，香水瓶是香奈儿亲自设计的。
“香奈儿5号”香水是在1921年5月5日诞生的。香奈儿选择这一天，是出于对她选取的幸运数字的期盼。她从调香师欧内斯特·博瓦调制的五款香水中，选取了香奈儿授意加入合成香料乙醛的杰作，并在5月5日隆重推出。这是香水史上最早使用合成香料的精品之一，它开启了一个崭新的香水发展新时代，因为仅仅依靠天然香料调制香水，原料来源日渐匮乏，而且价格昂贵，成本高昂，严重阻碍了香水业的发展。人工合成香料参与香水调制之后，给香水业带来了光辉灿烂的春天，因为合成香料至今已有6000多种，远多余天然香料仅有的三四百种，而且成本低廉，取之不尽。但是在高档香水中、仍然要用到很多天然香料，它们的香气品质和留香效果依然是无可替代的。
香调：花香醛香型
前调：香油树、橙花油、醛
中调：茉莉、玫瑰、康乃馨、幽谷百合
后调：檀香、香根、麝香、香子兰、灵猫香、橡树苔
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