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宝宝长到一岁后，不再局限于母乳，可以尝试更多的食物。
很多妈妈也选择在宝宝一岁后开始断奶，那么这时就会存在很多问题：宝宝1岁后，喝什么奶粉、喝多少更好？
配方奶哪种更好？喝多少奶才能够达到标准？什么样的奶不利于宝宝的成长？
诸如此类，宝妈们该有一个相对系统化的了解，要考虑以下这些因素。
01权威机构关于1岁后宝宝喝奶问题的知识点：
✔美国儿科学会（AAP）
一岁以上的宝宝，可以喝全脂奶粉或低脂奶粉（脂肪含量2%），同时要提供均衡的辅食，比如蔬菜水果，肉类或谷物。
每日牛奶的饮用量不超过一夸脱（大约换算为946毫升），奶喝得太多，反而会影响其他食物的摄入。
✔世界卫生组织（WHO）
全脂牛奶在宝宝两岁以前很重要，低脂牛奶可以在一岁后添加。
不要将低脂牛奶作为宝宝牛奶的主要来源，其中不含必备脂肪酸，缺乏脂溶性维生素，对肾脏造成的负担也更重。
✔香港卫生署
一岁以上的宝宝，多样化的饮食结构完全可以替代奶制品成为主食。
可以让宝宝适当饮用高温消毒的全脂牛奶（UHT纸包奶），冷藏的鲜牛奶。
不到两岁的宝宝喝全脂牛奶，2到5岁可以喝低脂牛奶，5岁后可以喝脱脂牛奶。
另外，不必使用特别的成长或助长配方奶（三段，四段）补充额外营养。
13到24个月的宝宝，每天的奶量维持在500毫升即可。
✔其他机构
中国营养学会没有建议一岁以上的宝宝喝鲜牛奶，这点和其他几个机构不同。
这主要是考虑到中国人特别的饮食习惯，以及国内奶制品的整体水准。
一岁以上的宝宝，如果能继续喝母乳当然好。若条件不允许，可以喝婴幼儿专门的配方奶或全脂牛奶来补充营养。
WHO也推荐母乳最好坚持到两岁以上，没有明确说1岁以上就必须喝配方奶。
当然，也没有说不能喝配方奶，这要根据每个孩子的特点，酌情添加。
02配方奶VS牛奶，在营养方面是否存在差异？
配方奶和牛奶在成分方面还是有区别的，市面上的配方奶在配料一栏中，会标出众多营养成分，让妈妈们产生一种配方奶更营养的错觉。
还有很多妈妈会觉得如果给孩子盲目换成牛奶，反而无法补充营养，于是喝奶粉就成了长久之计。
①营养角度
实际上，一岁以上婴幼儿喝的配方奶中，的确有很多营养素的存在，比如维生素D和铁。
但这并不是宝宝获取营养的唯一途径，就算平时正常吃饭，也能在食物中获取。
保证宝宝的日常饮食，再适当喝些牛奶，完全可以满足他们身体成长的需求。
②健康角度
配方奶为了让孩子更喜欢，添加了很多糖分。对于一岁以上的宝宝来说，喝太多反而有龋齿和肥胖的风险。
因而，宝妈们在选择配方奶的时候，一定要注意看成分表。
③经济实惠角度
这方面牛奶的价格确实比配方奶要更便宜，更容易被父母接受。
④孩子接受的角度
有些宝宝对牛奶蛋白过敏，有不耐受的情况，那么就必须要从特殊的配方奶慢慢过渡。
对于那些刚刚结束母乳开始喝配方奶的宝宝，大人一定要注意是否有过敏的情况。
一岁以后过敏的症状会减轻，但不代表不会出现。
如果饮用配方奶后，宝宝出现起红疹和腹泻的情况，就要及时检查是否对牛奶蛋白过敏。
小岛建议：为避免这样的情况，可以适当延长母乳喂养时间，或者让宝宝喝一些特殊成分的配方奶。
对于那些牛奶过敏的宝宝来说，羊奶很可能会发生同样的情况，两者的营养成分比较接近，为了安全起见，还是不要随意更换。
03宝宝喝多少奶才够营养补充？
根据《中国居民膳食指南》（2016）的建议：13到24个月的宝宝，每天需要摄入：1个鸡蛋；500毫升的奶；50到70克肉禽鱼；50到100克谷物；蔬菜水果按需而定。
尽管在指南中明确规定了宝宝每天的摄入量，但家长仍需要根据个体差异调整。
毕竟指南中给出实物摄入量只是一个大概标准而已，是根据整体数据而言的，并非适用于所有宝宝，个体差异应当被尊重。
作为父母，不要太过在意宝宝今天少喝了一口奶或多吃了一口辅食。
只要观察到宝宝的成长情况是健康的，那么喂养方式就是科学的。
04常温奶中添加了防腐剂，不如巴氏奶？很多人觉得常温奶的保存期限，不如巴氏消毒的奶，这是个非常大的误区。
常温奶通常可以保存几个月甚至一年以上，而巴氏奶大部分都需要冷藏，只能放几天。
两者之间最大的区别在于灭菌方式不同：巴氏消毒在72摄氏度保持15秒以上；超高温消毒在135摄氏度保持1-2秒；
而巴氏消毒的奶需要冷藏的主要原因，就是这种消毒方式并不会杀死所有细菌，在保存的时间内很可能细菌会重生，它的特点决定了保存期限比较短。
而超高温消毒能把所有细菌杀死，保存的时间也就相对较长，饮用起来应该会更加安全和放心。
常温奶用灭菌和密封来延长保存期限，不需要防腐剂的辅助，更安全也更健康。
如果有观察仔细的妈妈，可能会发现，常温奶也好，巴氏奶也罢，在成分和配料表上，并不存在太大差别。
实际上，这两种奶都是通过加热的方式杀死细菌，这也就决定了其中的一些营养成分都遭到了破坏。
尤其常温奶的温度更高，会杀死更多营养物质，比如一些维生素和脂溶性蛋白。
因而，它的口感不如巴氏奶，宝宝在接受上也需要一定的时间。
大部分宝宝对牛奶的最大需求主要是蛋白质，并不是其中的维生素。
而常温奶和巴氏消毒奶，蛋白质和钙质的含量都差不多。因而在这两种奶的选择上不需要太纠结，选择自己信得过的品牌就可以。
05尽量少购买以下种类的奶1）乳酸菌饮料
不得不承认，这种乳制品是孩子们最喜欢的，口感甜甜的，喝起来更像饮料。
但你仔细观察它的配方表后会发现，其中的糖分和脂肪含量非常高，这也增加了孩子龋齿和肥胖的风险。
2）儿童牛奶
在超市中见的最多的儿童牛奶，无非就是添加了各种水果口味。
虽然宝宝们更喜欢这种味道，但真没有什么营养可言。除了会造成肥胖的威胁之外，还会让宝宝养成挑食的习惯。
主要是进一步刺激了孩子的味觉，导致他对食物越来越挑剔。
总而言之，在给宝宝挑选乳制品时，尽量选择那些成分单纯的产品。如果实在不会挑选，牛奶就是最好的选择。
关键词：1岁宝宝、喂养、牛奶、选择、父母课堂
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