上期小编为大家介绍了几种具有较好市场前景的特种蔬菜，了解到大家对球茎茴香和芦荟种植技术的需求，小编特整理出来现分享给大家，需要的朋友转发收藏起来叭！
一、球茎茴香
球茎茴香系伞形花科茴香属茴香种的一个变种。20世纪80年代中期从德国引进，株高70--80cm，叶柄较长，叶形为丝状羽叶，与大茴香相似，球茎部分实际为膨大了的肥厚叶鞘，有扁球形和圆球形两种。
商品球茎质量以400g左右为宜，品质优，营养丰富，100g鲜嫩叶中含维生素C120mg、糖2.3g，100g鲜球茎含维生素C17.4mg、糖2.58g。香辛味甚浓、抗虫耐病。
主要食用部分为球茎，可炒食、凉拌、拼盘，也常用于节日配菜装礼品箱。球茎上生长着的丝状嫩叶可做馅食用，抽薹开花后获得的种子(实际为果实)可用作调料、也可入药，具有增进食欲、健胃、散寒、温肝之功效。
目前生产用种多以自繁种为主，成本低优势强，采种一般采取原种、良种两级制。
原种生产
球茎茴香为两年生植物，第一年营养生长形成叶丛和肥大叶鞘，第二年转入生殖生长抽薹开花结实。花期近2个月，种株花茎高达1.8--2m，开展度1.4--1.5m，全生育期在北方长达13个月。
原种生产质量标准要求严格。第一要求性状典型一致，原种来源选自于原原种繁殖的种子，纯度要求99.8%以上。第二要求生长势、抗逆陛、丰产性和稳定性等保持原品种特征。第三要求种子质量好，纯正饱满无霉、无损伤，发芽势强。
由原种繁殖而来的原种生产在采种程序上须掌握以下技术要点：
1.安全隔离防止产生新的生物学混杂球茎茴香系异花授粉植物，虫媒花。采种田要与大茴香、小茴香和球茎不相同的茴香距离1000m以上，原种繁殖间隔距离2000m，防止生物学混杂失去品种原貌，给生产带来损失。
2.种株标准株高65--70cm，球茎质量要求越冬前达到300g左右。球茎形成时间以12月下旬--1月上旬为宜，质量高、含水分少、干物质积累多，有利于来年成活和种子高质高产。
3.种株培植技术
(1)适期播种及定植标准根据越冬具体设施条件选择适宜的播种时间，一般以小拱棚越冬的种株播种期在7月中旬，温室栽培的种株在7月底--8月初。
定植苗龄50d左右，株高20cm，叶鞘基部宽0.8--1cm。株行距40cmx33cm，即667平方米栽5000株。越冬后3月下旬将达标的种株(球茎质量300g左右)定植于露地进行采种。平均株行距45cmx60cm，即大行距70cm，小行距50cm，每667平方米栽2400株。
(2)去杂去劣重点在冬前种株球茎形成时和冬后定植时的两个关键时段。依照原品种典型形状(原球或扁球)标准，去掉不符合原品种特征球形的种株和劣株，如长形球、开裂球、瘦小球、不结球及冬性差先期抽薹株、感病株。确保原种纯度和质量。
(3)低温控制种株当球茎质量达到300g左右时开始低温控制，通过逐渐加大放风口、缩短覆盖时间、减少覆盖物等手段使温度一般保持在白天8--10℃，夜间2--4℃或以不受冻害为底限，控制其生长。
(4)抽薹和开花期管理抽薹封垄前培土一次，花茎高1.2m左右时隔2--4行用竹竿或木棍顺垄先固定直立杆，每隔1--1.5m固定一根，然后绑横杆搭成支架，再将花茎松绑于支架上，防止倒伏或折伤。开花期酌情控水，防止因徒长造成空瘪粒增多，影响产量和质量。
4.收获由于开花先后不同，种子成熟不一致，种子采收可分2--3批进行。一般7月下旬--8月上旬种子陆续完熟，成熟变黄时用剪子或镰刀取下晾晒，勤加翻动散湿散热，加快风干以免发霉降低发芽率。
晾晒至八九成干后用滚石或汽车轧，脱粒清选。当检验合格(种子净度达99%，含水量10%)后标包挂签入库。
良种生产
良种由原原种繁殖而来，种株要求纯度达99%，球茎质量150g左右，略低于原种。良种生产成本低，周期短，播种期8月上旬，定植期9月底--10月初。
播种条件要求不严格，露地、保护地撒播或条播均可，应放保暖性较好的小拱棚内定植。定植株距25cm，行距30cm，每667平方米栽8500--9000株。
初霜期覆盖塑料膜，立冬后夜间加盖草苫保温防冻。来年春季温度上升逐渐加大放风量，减少覆盖进行低温炼苗，3月下旬定植于露地进行采种(其方法及其他管理参照原种生产)。一般667平方米产良种60--75kg，千粒重6g左右。
二、食用芦荟
芦荟在日常生活中是非常常见的一种植物类型，因具有抗衰老、促进愈合、强心活血等功能，被广泛应用于食品、美容、保健、医药等领域，近来一款食用芦荟风靡朋友圈，它就是“库拉索”芦荟，那么，食用芦荟怎么露地栽培？食用芦荟露地栽培技术有哪些呢？一起来看看吧！
1“库拉索”芦荟品种特性
库拉索芦荟叶片长30～70厘米、宽4～15厘米、厚2～5厘米，叶肉肥厚多汁，较适宜做蔬菜及加工用。喜温、喜光，耐干旱，忌积水，栽培应选通风良好的地方，防止气温过高；栽植地地势宜高不宜低，有利于排水，土壤以砂质为好，以保证良好的透气性和保水力，在过黏的土壤上生长矮小。
2 食用芦荟露地栽培技术
育苗。最好选用节能温室育苗，也可用风障阳畦，在大田分蘖苗高5～10厘米时进行分株，株行距0.2米×0.2米，每平方米繁育苗25株。
整地做畦。在老菜地种植，整地时应用多菌灵、辛硫磷颗粒剂等消毒灭虫。亩施2吨烘干有机肥。栽培以做高畦较好，一般畦宽0.8米、高15～20厘米，畦沟（行道）宽40厘米。
定植。大拱棚栽培于3月中旬定植，5月上旬撤除棚膜。露地栽培4月上中旬定植，以叶片10片左右、苗高20厘米时定植为宜，苗子过小的应适当加密。
定植方法：株距35～40厘米，每亩定植2800～3200株，按“品”字形栽植法，栽后进行地膜覆盖。经试验，覆盖地膜的地温比裸地提高2～3℃。
田间管理。一是中耕除草，每次浇水后及时划锄、除草、浅中耕。于定植后缓苗前和生长期应用除草剂二甲戊灵（施田补），药效可达45～60天。二是适时浇水，浇水应做到浇后即干；结合施有机肥适当浇水，不浇空水。
三是控制好温度。库拉索芦荟生长适宜温度为25℃左右。由于芦荟喜阳光充足，但又怕强光，30℃以上阳光直射叶片易被灼伤，因此夏季栽培有条件的可采用遮阳网覆盖。四是做好越冬管理。当外界气温降至5℃以下时，应及时收获芦荟或移栽于温室内，亦可建造阳畦越冬，夜间加盖草苫，早揭晚盖。
病虫害防治。虫害有蚜虫、红蜘蛛等，选用植物性农药如0.5%藜芦碱、1%苦参碱可溶性液剂喷雾；病害主要是黑斑病，发病初期可喷施百菌清、多菌灵等防治。
采收。库拉索芦荟的叶片成熟度越高，药用疗效越好，生产中可根据种植目的适时采收。采收叶片于上午进行，生长旺季大约每两个月采收1次。
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文章来源：中国食品科技网
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编辑排版：种植牛人
