1、口感不同:小黄姜的口感比普通姜更脆更嫩,肉质紧实饱满,味道浓烈辛辣,比较适合去腥,小黄姜的姜味也比普通姜更浓,我来为大家科普一下关于小黄姜与普通姜的区别?以下内容希望对你有帮助!
![小黄姜与普通姜的区别](http://img.studyofnet.com/upimg/382383213.jpg)
小黄姜与普通姜的区别
1、口感不同:小黄姜的口感比普通姜更脆更嫩,肉质紧实饱满,味道浓烈辛辣,比较适合去腥,小黄姜的姜味也比普通姜更浓。
2、不同用途:小黄姜可以当蔬菜吃,也可以入药。普通姜富含姜酚、姜辣素等油性挥发物,提纯后可用于医药化工、化妆品等多个行业。
1、口感不同:小黄姜的口感比普通姜更脆更嫩,肉质紧实饱满,味道浓烈辛辣,比较适合去腥,小黄姜的姜味也比普通姜更浓,我来为大家科普一下关于小黄姜与普通姜的区别?以下内容希望对你有帮助!
小黄姜与普通姜的区别
1、口感不同:小黄姜的口感比普通姜更脆更嫩,肉质紧实饱满,味道浓烈辛辣,比较适合去腥,小黄姜的姜味也比普通姜更浓。
2、不同用途:小黄姜可以当蔬菜吃,也可以入药。普通姜富含姜酚、姜辣素等油性挥发物,提纯后可用于医药化工、化妆品等多个行业。