凉拌鱼皮:香辣脆口,营养丰富,好吃不上火

好吃的美食,精彩万分。大家好,今天又到了美食咨询的时间了。今天小编给大家分享一道营养丰富的美食,小吃货们一定不要错过哦,那么接下来我们就来看看,这道美食的名字吧,它是用鱼皮制作的,叫做凉拌鱼皮。

脆皮麻辣鱼做法(凉拌鱼皮香辣脆口)(1)

说到凉拌鱼皮,相信很多人都是爱吃的,因为它吃起来特别清爽,而且又香又脆,只不过在外面卖的凉拌鱼皮的价格比较贵。其实凉拌鱼皮的方法很简单,完全可以自己制作,只要你有空闲时间,就能制作完成。这道美食的关键就在于酱汁的调制。只要你调制好酱汁,就成功了一大半。接下来就跟着小编一起来看看,凉拌鱼皮的具体做法吧,学会了做给心爱的人吃,是非常不错的选择哦。

用料准备

美食名称:凉拌鱼皮

主料:熟鱼皮

配料:香菜1个、小米椒3个、蒜瓣5个、生抽3汤匙、陈醋1汤匙、少许盐、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、芝麻油1汤匙

脆皮麻辣鱼做法(凉拌鱼皮香辣脆口)(2)

制作步骤

第一步:首先我们将买到的熟鱼皮取出,再拿出一个盆,盆中加入适量清水,将鱼皮放入清水中,洗两次,然后沥干水分,如果家里有条件的话,可以用厨房纸巾吸干水分,然后把鱼皮切成小块,放在碗中备用。鱼皮的大小不要太大或太小。

第二步:调制酱汁,取出一个干净的小碗,在小碗中加入小米椒、香菜、大蒜碎,搅拌一下后,加入少许盐、3汤匙生抽、1汤匙醋、1汤匙胡椒油、1汤匙辣椒油、1汤匙芝麻油,用筷子拌匀,即可。

脆皮麻辣鱼做法(凉拌鱼皮香辣脆口)(3)

第三步,把准备好的香菜清洗干净,去掉根据切成小段备用。取出一个干净的容器,把鱼皮放入其中,再加入调好的酱汁,搅拌均匀后,上面放上一点香菜即可食用。

就这样,仅需三个步骤,一道辛辣可口,制作简单的凉拌鱼皮就这样结束了。你学会了吗?赶紧做起来吧。这道美食小编是强烈推荐的,它的营养很丰富,而且很开胃,当你没有食欲的时候,吃一点就能胃口大开。

脆皮麻辣鱼做法(凉拌鱼皮香辣脆口)(4)

以上相关内容就为大家分享到这里,好了,如果大家在制作过程中有什么问题的话,可以在下方的评论区进行留言,小编看到后会第一时间回复到大家,如果你还想什么美食的话,就告诉小编,小编会研究成功后,为大家分享菜谱,最后祝大家天天开心,任何好吃的都能一次性做成功。

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