用凉水把发酵粉融化，均匀和到面粉里，在温暖的房子发酵;同时准备料:葱+盐+老干妈+五香粉，我来为大家科普一下关于老干妈饼怎么做?以下内容希望对你有帮助!
老干妈饼怎么做
用凉水把发酵粉融化，均匀和到面粉里，在温暖的房子发酵;同时准备料:葱+盐+老干妈+五香粉。
把面饼擀开，呈长条形，铺上拌好的料，卷起来后压平，擀成圆型，这样的饼像牛肉饼一样可以很多层。
锅内倒入适量油，冒烟时放入擀好的饼，煎至两面金黄，控油后既可以吃啦，特别酥脆。
油可以倒多一点，面饼才会煎得更好看，更酥，最好用平底锅，受热均匀，老干妈里的红色辣油可以放些，更提味。
