白芸豆提前泡发,最少2小时猪蹄洗净剁成块,我来为大家科普一下关于芸豆烧猪蹄的做法?以下内容希望对你有帮助!

芸豆烧猪蹄的做法(如何做芸豆烧猪蹄)

芸豆烧猪蹄的做法

白芸豆提前泡发,最少2小时。

猪蹄洗净剁成块。

烧水汆烫猪蹄,水开放料酒再煮1-2分钟,捞出洗净。

一大块姜拍碎。

泡好的芸豆,姜和猪蹄一起放入砂锅,大火烧开,中火拌小时,再转小火慢炖1个半小时,炖好后放入适量盐。

捞出部分,撒上葱花即可。