豉香拌鸡架做法步骤（豉香拌鸡架做法）

鸡骨架放冷水，大火煮开小火慢炖30分钟，我来为大家科普一下关于豉香拌鸡架做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

豉香拌鸡架做法步骤

鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。

煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。

葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。

开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。

鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻炒。加盐、芝麻、孜然调味。

大火翻炒至油水基本干之后，转小火，盖盖子，焖10分钟左右即可。