导语:入秋气候干燥,这个水果水分充足,味美甘甜,营养丰富热量低,不懂可惜了

香瓜是比较受大家欢迎的一种水果,它又称甘瓜或甜瓜,因味美甘甜,清香袭人而得名。香瓜中还含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素C和矿物质,常食香瓜营养健康。每100克香瓜中含有热量26千卡,膳食纤维0.40克,蛋白质0.40克,碳水化合物6.20克。普通成年人每天需要2200千卡,所以每100克香瓜的热量约只占普通健康成年人每日所需要摄取总热量的1%,可以看出香瓜是一种含热量比较低的水果。香瓜是维生素C一个很好的来源,这是一个抗氧化剂。

这有助于防止心脏疾病,甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实,β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。如果想减肥,香瓜是一种非常棒的水果。它大量的纤维,会使你感觉饱。其味道很好,可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。香瓜很多人都爱吃,吃起来甜甜的,水分充足,相比较其他水果,香瓜的性价比非常好,今天就分享如何挑选优质的香瓜的小技巧。

香瓜怎么选才甜(看这里就知道了)(1)

所需材料:

具体方法:

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1、第一个看它的根茎,香瓜是否新鲜从根茎上就能够看出来,在购买香瓜的时候要优先挑选根茎比较新鲜的,而且根茎看起来比较粗壮。这样的香瓜说明它的水分吸收比较充足,所以才长得比较粗壮,那么香瓜的口感也会比较香甜,如果瓜藤发蔫变黑,就是摘下来时间比较长了,那么它的水分就会大量地流失,营养也会随之流失,所以购买瓜藤新鲜且粗壮的香瓜。

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2、第二个就是要看它表面的颜色,如果香瓜的表面颜色呈现出青黄色,这就可以代表香瓜已经成熟了,这样的香瓜是可以买回家食用的,如果香瓜的表面还带着淡淡的白色,或者直接是全白色,那么就说明香瓜还没有完全成熟,吃起来在味道和口感上都不够好,所以不建议购买。

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3、第三就是要看它的纹路,要买香瓜表面纹路比较均衡的,就像一朵花一样,如果你在购买香瓜的过程中看到了这样的香瓜,那么就选它吧,一定不会买错。

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4、第四个要看底部这块有没有凸起,好的香瓜底部圆润而且还有一点点凸起,这样的香瓜吃起来比较香甜而且水分又足,但是那种凸起变形的就不要购买了,那样的香瓜就是打了生长激素的。还有一个,买香瓜的时候可以用手按压一下香瓜表皮,按压后能够立即回弹,说明水分足且新鲜,还可以取两个大小相差不大的香瓜拿到手里面掂量一下,手感比较重的香瓜说明水分足,口感肯定香甜,也可以拿起香瓜闻一闻,好的香瓜能够闻到非常明显的香甜味。

香瓜怎么选才甜(看这里就知道了)(6)

以上就是如何挑选优质的香瓜小知识,你都记住了吗?这么实用,赶紧收藏起来吧。

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