一提到甲状腺结节，很多人就会想我是不是碘吃太多了或者吃太少了导致的，甚至无碘盐成了不少人的“健康新选择”，其实根据相关研究统计，碘充足和碘过量地区的甲状腺结节的检出率，分别是21.8%和20.7%，没有太大的差异，因为补碘过多，增加甲状腺结节的情况并不多见，而是因为现代医学的进步和普及，让原本没有被发现的结节被看到了。
如果一定要总结甲状腺结节的致病因素，更明显倾向于：吸烟、喝酒、过于肥胖、内分泌激素紊乱、颈部辐射史等。
《中国居民膳食指南》建议，成人每天需要150微克的碘，生活中的碘多来自水和食物，对于健康的正常人，其实不必担心靠平时的吃碘盐会导致身体碘过量，因为饮食中富含的碘，很多地区仅靠吃，保证摄入足量是有一定难度的，而且食盐中的碘，还要考虑储存、烹饪造成的损耗性，对于担心吃过量，反而吃不够所导致的智力发育迟缓、胎儿先天畸形、地方性甲状腺肿的流行疾病情况更为严重。当然，对于甲亢等疾病的特殊人群，确实是需要“碘到为止”的。
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