基围虾有几个虾线（基围虾线位置）

有一条虾线，在背部食用前需要剔除，我来为大家科普一下关于基围虾有几个虾线?以下内容希望对你有帮助!

基围虾有几个虾线

有一条虾线，在背部。食用前需要剔除。

虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。