减肥这件事虽说不是什么大事,也不是小事,急不来的,就如同心急吃不了热豆腐。3分靠锻炼,7分靠饮食,今天就来教你们做一个好吃,高颜值的减肥餐吧。
烟熏三文鱼菠菜卷:食客:我想减肥,可是也控制不住自己的嘴,总想吃什么好吃的东西,愁死我了。
Abby:哈哈,我们都是一样的呀,吃货一枚。不要怕,今天教你们这道料理,既能减肥,而且味道也是一级棒的呀,营养不会缺失,放心吃吧。
✨ 专家 ✨ :
菠菜是减肥最佳的食物之一。菠菜热量低,每100克大概24卡的热量,菠菜含丰富的维生素C。和其它菜肴搭配烹饪可以使得营养互相补充,具有很好的减肥效果。ヾ(^▽^*)))
材料:菠菜,罗勒叶,鸡蛋,奶酪,烟熏三文鱼,盐,胡椒粉,柠檬,油纸,水,烤箱,打蛋器。
做法:1.把菠菜洗干净,把水煮开,把菠菜放进去烫熟。
2.烫熟后,捞出,放冷水里。
3.冷却了,把它捞出,剁碎,然后用碗装起来。
4.把罗勒叶切碎,然后把它和菠菜放在一起。
5.准备好3个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。蛋黄放在菠菜碗里,蛋清单独放。
6.然后在菠菜碗里撒上胡椒粉,搅拌均匀。
7.蛋清用打蛋器打至湿性发泡,能拉出一个小角。
8.把打发好的蛋清,倒进菠菜糊混合,慢慢的搅拌。
9.搅拌好后,倒入烤盘,放入烤箱,180度烤15分钟。
10.这个时候不要闲着,准备一个碗,放入奶油奶酪,然后在上面挤入柠檬汁,撒上盐和胡椒粉。
11.然后把它压扁后,搅拌均匀。
12.把烤好的拿出来,放在油纸上,然后均匀的抹上刚刚搅拌好的奶酪。
13.抹好奶酪后,在上面铺上烟熏三文鱼,铺满,然后用下面的油纸把它卷成像寿司的样子。
14.卷好后,轻轻的切开摆盘,完成。
✨ 小贴士 ✨ :
没有打蛋器的宝宝,可以用大瓶可乐,把底部剪掉,然后把它剪成花的形状,打起来就省力气的多,也好把蛋清发起来。
狠狠的虐待身体,用心的照顾胃和自己的味蕾,想不瘦都难。
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