孕妈妈由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱出现食欲缺乏、胃部胀气及便秘等现象。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,增进食欲,预防便秘,促进糖分、蛋白质的吸收利用,帮助达到营养均衡的目的
葡萄干苹果粥
原料:
大米100克,苹果1个,葡萄干20克,蜂蜜适量。
做法:
1大米洗净;苹果洗净去皮,切成小方丁。
2锅内放入大米、苹果丁,加适量清水大火煮沸,改用小火熬煮40分钟,出锅前加
入蜂蜜、葡萄干搅匀即可。
功效:
苹果含丰富的锌元素,多吃苹果可以增强记忆力。苹果与葡萄干同煮成粥,还可预防便秘。
苹果切丁可先入葡萄干苹果粥 清水锅中,以免氧化变黑,影响营养价值
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