首先先把扇贝放进盆子里浸泡一会儿,将扇贝里面的污垢的软化 ,我来为大家科普一下关于清洗扇贝肉的方法?以下内容希望对你有帮助!

清洗扇贝肉的方法(怎么清洗扇贝肉)

清洗扇贝肉的方法

首先先把扇贝放进盆子里浸泡一会儿,将扇贝里面的污垢的软化。

然后使用干净的牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,把外壳的污垢刷掉,防止污染到扇贝肉。

用刀沿着扇贝的开口打开,然后将除了肉以外的内脏泥沙都抠掉,再用清水反复冲洗多遍,直到沙子被洗掉即可。