庖丁解牛
这段话的意思是，有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，进刀时发出騞（huo）的响声，这些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。
后来，“庖丁解牛”就作为一个成语，用来形容经过反复的实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手、运用自如的情形。
漫画：庖丁解牛
梁惠王对庖丁精湛的技艺十分惊叹，庖丁却对梁惠王说：“臣之所好者道也，进乎技矣。”意思是说，庖丁所看重的是自然的规律，这已经超过了对宰牛技艺的追求。然后，庖丁向梁惠王讲述了自己多年宰牛的经验和感受。
庖丁由最初眼里只有一头牛，到后来对牛的肢体结构十分精通，以至于达到了“彼节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣”的高超境界。
书法：游刃有余
梁惠王听后感概地说，自己学到了养生之道。
庖丁讲的是宰牛，梁惠王却体悟到了养生。两者看似不相关，但是在对自然规律的认识和运用这一点上却是相通的，也就是庖丁说的“所好者道也”。可见，“道”的原理是普适于万事万物的。
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