正宗河豚制作方法（正宗河豚制作方法简述）

河豚一定要收拾好了的用活水再冲洗冲洗内腔的血液用厨房纸把鱼内外水分吸干 ，我来为大家科普一下关于正宗河豚制作方法?以下内容希望对你有帮助!

正宗河豚制作方法

河豚一定要收拾好了的。用活水再冲洗冲洗内腔的血液。用厨房纸把鱼内外水分吸干。

葱姜蒜下锅爆香，煎河豚，煎到两面焦黄。

烧好一壶开水，将适量热水加入煎好的河豚锅里面。五花肉片也一起加进去，大火炖开后，盖上盖子改小火炖40分钟左右。

时间到后，看到汤色白如牛奶，然后加葱香菜，撒盐，胡椒粉，出锅即可。