每年过年必不可少的一道菜肴。
By 蓝洛凌 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大白菜 1颗
- 走油肉 适量
- 基围虾 适量
- 爆鱼 适量
- 香菇 几朵
- 丸子 适量
- 盐 少许
做法步骤
1、主要食材。
2、虾用清水烫一下。
3、肉皮提前用清水泡发
4、锅中铺好切好的大白菜。
5、依次放入丸子、香菇、走油肉、肉皮、虾、爆鱼,放入清水烧开。
6、放入少许盐调味,出锅。
7、成品。
小贴士
这个菜很随意,食材可以根据自己的喜好加入鹌鹑蛋、鸡肉、蒸好的鸡蛋、蛋饺、笋片等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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