黑腹沙鸡（学名：Pterocles orientalis）体长29-34厘米，体重370-470克。为中型鸟类。黑腹沙鸡为中型鸟类，嘴的形状与家鸡相似，但小而弱。后趾存在，但非常短小。尾羽短而尖，不延长。虽然它的名字也叫“鸡”，但与鸡类的亲缘关系较远，而与鸠鸽类的亲缘关系却较近。雄鸟的头顶、颈部和上背为灰色，沾有草黄色，下背、腰部和尾上覆羽为暗灰色，中央尾羽为土黄色，具灰色的横斑，先端为灰绿色，并具窄的土黄色边缘，其余尾羽具宽阔的白色端斑，同时颜色也依次变深，到最外侧一对尾羽则变为暗灰色，仅基部沾棕色。颏部、喉部为栗色，并向颈侧延伸，形成颈环。喉的下部有一个三角形的黑斑，并延伸至颈部。胸部为灰色，其后紧接一个黑色横带，并向两侧延伸至肩部的两侧，黑色横带之后还有一个宽阔的浅黄灰色带。胸部、两胁、腿覆羽的上部和肛区等均为黑褐色。雌鸟通体为淡沙黄色，头顶有细的黑褐色纵纹，背部、腰部和尾上覆羽有黑褐色的斑纹或横斑。中央尾羽的颜色与背部相同，外侧尾羽较暗，均具有白色的端斑。额部、喉部为灰黄色而近白色，有细的黑褐色羽干纹。头侧及眼先也有细的黑褐色羽干纹。胸部为淡赭色，腹部珠灰色或污白色，两胁黑褐色，形成大块的腹斑，尾下覆羽、覆腿羽以及跗蹠上的羽毛均为白色。
中国仅分布于新疆北部的阿勒泰、哈巴河、和丰、博乐、福海、托里和西部喀什、天山等地
呈小群活动，冬季有时集成大群。善于奔跑，也善于飞行。飞行时两翅煽动非常迅速，常发出“呼呼”的声响，飞行的速度也比较快。白天常飞到数十公里外的水源处去喝水，饮水的动作和鸽类非常相似，将嘴伸入水中，连续吞咽而并不抬头。主要在地面上觅食平原和荒漠上的植物种子，也吃植物的叶、芽和昆虫等。
繁殖期为5-6月。3月中旬即开始配对。通常成对营巢于平原或有稀疏植物的低山丘陵荒漠地带。巢大多只是利用地面上的凹坑，或者由亲鸟扒一个浅坑即成，里面没有任何铺垫物，或仅有少许小的圆石头。每窝产卵2-3枚。卵的颜色为淡灰色、土黄色，略微缀有绿色至橄榄色的斑，由雄鸟和雌鸟轮流孵化。
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