家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。
世界上所有的家鸡品种都起源于红色原鸡野鸡 ，该鸡分布于我国南方省区和印度及东南亚地区，它首先在我国和印度等地被驯化，在我国已有5000年以上的历史，之后逐渐扩散到欧、美、非洲，遍及世界各地。火鸡是美洲原产的野鸟，是比较晚期驯养而成为家禽的，其祖先还在美洲中南部过野生生活。鸭的原种是凫（Anas boschus L．）鹅的原种是雁albifroms）。
战国陶画彩鸡
北京故宫博物院馆藏
汉代陶鸡
汉阳陵博物馆
东汉红陶母鸡
广东省博物馆馆藏
汉代陶鸡
广东省博物馆馆藏
汉代灰陶雄鸡
青岛市博物馆馆藏
汉彩绘鸭
广州好普艺术博物馆馆藏
汉彩绘鸭头壶
广州好普艺术博物馆馆藏
魏陶鸡
北京故宫博物院馆藏
晋青釉鸡头壶
北京故宫博物院馆藏
唐代陶黄釉鸡
北京故宫博物院馆藏
唐代陶鸡
北京故宫博物院馆藏
唐代陶画彩鸡
北京故宫博物院馆藏
唐代陶黄釉鸡
北京故宫博物院馆藏
唐代邢窑三彩鸭形杯
河北博物院馆藏
唐代陶鸭
北京故宫博物院馆藏
唐代陶黄釉鸭
北京故宫博物院馆藏
唐代陶鹅
北京故宫博物院馆藏
宋代陶鸡
北京故宫博物院馆藏
宋代陶鸡
北京故宫博物院馆藏
宋代三彩鸡
北京故宫博物院馆藏
宋代影青瓷鹅
北京故宫博物院馆藏
元代陶鸡
北京故宫博物院馆藏
明代铜鸭式香熏
北京故宫博物院馆藏
明代宜兴窑天蓝釉鹅颈瓶
北京故宫博物院馆藏
清乾隆仿定窑白釉天鸡尊
北京故宫博物院馆藏
清乾隆宜兴窑紫砂描金彩绘天鸡尊
北京故宫博物院馆藏
清晚石湾窑黄炳塑陶鸭
广东省博物馆馆藏
清乾隆粉彩雕瓷鸭
北京故宫博物院馆藏
清代锡鸭式锅
北京故宫博物院馆藏
清代青玉鸭
北京故宫博物院馆藏
清代竹根雕双鹌鹑
北京故宫博物院馆藏
清代象牙染雕鹌鹑式盒
北京故宫博物院馆藏
清代象牙染雕鹌鹑式盒
北京故宫博物院馆藏
现代广州窑褐釉鹌鹑
北京故宫博物院馆藏
民国·白釉公鸡立像
德化陶瓷博物馆馆藏
,
