千张结烧肉的做法
1.
食材：五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等
2.
五花肉切块
3.
切好的五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫捞出控干水份。
4.
焯过水的五花肉放入砂锅中，加入所有调料。
5.
加入啤酒稍稍莫过食材。
6.
大火烧沸转小火炖制。
7.
大约炖至30分钟，加入腐皮结和食盐盖上盖子继续小火炖制。
8.
炖制五花肉软烂，改大火把汤汁稍稍收浓即可。
腐皮结烧肉成品图
千张结烧肉的做法
1.
食材：五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等
2.
五花肉切块
3.
切好的五花肉冷水下锅，水沸后撇去浮沫捞出控干水份。
4.
焯过水的五花肉放入砂锅中，加入所有调料。
5.
加入啤酒稍稍莫过食材。
6.
大火烧沸转小火炖制。
7.
大约炖至30分钟，加入腐皮结和食盐盖上盖子继续小火炖制。
8.
炖制五花肉软烂，改大火把汤汁稍稍收浓即可。
腐皮结烧肉成品图
