食材：生蚝2-4块，芥辣适量，生抽适量，我来为大家科普一下关于生蚝的刺身制作方法?以下内容希望对你有帮助!

生蚝的刺身制作方法（自制生蚝的刺身制）

生蚝的刺身制作方法

食材：生蚝2-4块，芥辣适量，生抽适量。

将生蚝的肉翘起，用生粉水反复冲洗，洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;

迅速放入冰块和凉开水中浸泡，时间约10分钟;

用芥辣和生抽调汁，10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用。