用新鲜的白鲢鱼杀好砍成一小块的,撒上盐拌均匀用木炭烧火风干,用水清洗一遍,用锅蒸二十分钟,洗锅烧干到入花生油,然后把干鱼倒进去翻炒,搁适量盐炒到有香味散发出来,根据自己口味添撒辣椒粉拌均匀就可出锅,香气腾腾味道好极了

如何制作香辣干鱼(香辣鱼肉干)(1)

如何制作香辣干鱼(香辣鱼肉干)(2)

如何制作香辣干鱼(香辣鱼肉干)(3)

如何制作香辣干鱼(香辣鱼肉干)(4)

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