饮水思源,水在生活生产中有着不可或缺的作用,饮水吃饭成为了生存的第一要务,这种环境的变迁以及环境的污染,适宜饮用的水源也越来越稀缺,另外自然灾害的频繁发生,如水灾、旱灾、地震、台风等等不可抗力,饮水也成了一种重要的资源,可以说,未来的竞争将是水资源的竞争,从全世界范围来看,水资源的分布不均衡,另外大国巨头垄断也是不争的事实,围绕水源、粮食、燃料的竞争将更加激烈。
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从中国饮水市场,特别是瓶装水的竞争状态来说,一个是自然水源,一个是城市供水,一个是商业供水,抛开前两个,在瓶装水市场里,有天然水的代表农夫山泉,市场份额第一,有矿泉水的代表华润怡宝,份额第二,有天然矿泉水的代表百岁山,份额第三,围绕着饮水品质和饮水健康,在瓶装水的竞争历史上上演过多次大战,最终的胜者成长为行业巨头,对于这些竞争的信息,在互联网发达的信息下,都可以获取。
瓶装水还有其他的产品形态和价格区间,有娃哈哈,康师傅和冰露,分别隶属于娃哈哈、康师傅和娃哈哈,还有其他的如雀巢和乐百氏等等,更有高端的进口瓶装水,如依云等等,在从一元钱到上百元不等,长期的价格区间维持在1元到3元之间,重要的产品是农夫山泉的1.5元,怡宝的2元,景田百岁山的3元,有鉴于瓶装水的资源和生产规模,毛利近60%,加上就近销售区域的水源地生产,渠道布局十分通畅,对于瓶装水的竞争来说,更多还是依赖产品和服务,还有就是水资源的品质。
面对水源地的竞争和高品质水的市场需求,面对中国水源地分布的实际状态,各大瓶装水公司,特别是头部的企业,对于核心水源地的建设和独占,也成了核心竞争力的体现,面对各个产品区间的坚守和品相提升,在较长一段时间里,瓶装水市场竞争趋于平稳。
面对市场业绩的需要,以及市场竞争环境的变化,在饮水市场的产品推新方面,农夫山泉走在前端,从对标高端水的玻璃瓶,还有就是对标百岁山的长白雪,定价3元进入天然矿泉水的价格区间,竞争意味明显。从总体市场规模近2000亿的瓶装水,零和竞争局面颇为微妙。
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对于新势力想要进入瓶装水的规模市场,在产品力和品牌力上要竞争既有对手,难度系数很大,亦如恒大冰泉的落寞。从产品、价格、渠道、促销的角度来说,现有头部企业的水产品,市场地位很难撼动,内部的迭代衍生也是一种出路,在健康水越发稀缺的状态下,价格和利润应该持续看多。
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