德平镇是鲁西北一特色乡镇,历史上一直为德平县,直到1956年才撤消县治划入临邑县,汉祢衡、唐孟郊以及当代单田芳、朱明英皆籍出德平镇,丈八古佛、曹冢古墓均为重点保护文物,德平大秧歌是山东省非物质文化遗产,其实这不是最关键的,最最关键的是这里有闻名八方的两大特色名吃,请跟我来!
德平镇逢四、九是乡村大集,二、七为小集,昨天是农历二十七,适逢小集,加之临近中午,集上人并不是太多,但商贩却不少,跟赶大集差不了多少。只不过因为人少各商贩们上货量应该稍微少点。
各种鱼是每集必不可少的,剩下的这些要么奄奄一息要么无精打采要么干脆一动不动了,这些货底子一般是要便宜处理的,因为剩回去对商贩来说只有扔掉。
这才是重点:正宗德平宫廷小米窝头。据传已经有三百多年的历史了,使用优质小米面、黄豆面(事黑颜色的是掺了黑豆面)纯手工加工制作而成,色香味美,散香爽口,也许六零后七零后的朋友会忆苦思田想起当年的窝头,然而此窝头与彼窝头绝不可同日而语,我的父母、岳父母隔一段时间不吃就想得不得了。就连零零后的孩子对刚出锅的小米窝头也是赞不绝口呢!
这是德平第二大名吃:德平熏鸡。怎么样?不用介绍光爬墙 图片就已经垂涎三尺了吧!看造型象是被看得害羞了把头藏起来,又象是腋窝痒了自己挠一挠呢!看外观色泽艳丽黄里透红晶莹华贵,论口感香味醇厚浓郁经久不散爱不释口,当然这还得你自己品尝了才能感觉到。
这是老家的鹅,平时下蛋志专用舍不得吃的,过年的时候才舍得宰上一只解解馋,铁锅炖大鹅可是集市上怒对到的哦!怎么样是不是有点迫不急待了呢?这就是农村集市的金贵之处,家村的不可多得之处,是不是很向往呢?你那有什么特产或名吃呢?来勾引一下小编吧!
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