食材糯米260克,莲子30克,红枣适量,果丹皮2个,核桃仁适量,葡萄干适量,白糖适量,薏米50克,我来为大家科普一下关于甜心八宝饭的做法?以下内容希望对你有帮助!
甜心八宝饭的做法
食材。糯米260克,莲子30克,红枣适量,果丹皮2个,核桃仁适量,葡萄干适量,白糖适量,薏米50克。
先把薏米洗净,浸泡2小时。
莲子洗净,糯米洗净,用水浸泡2小时。
薏米、莲子放入锅中蒸30分钟
糯米放入锅中蒸30分钟。
把糯米饭放糖,翻拌均匀。
蒸好的薏米滤干水分,莲子滤干水分。
红枣洗净,去核切成瓣,葡萄干洗净,桂圆剥去皮,果丹皮切成半公分厚的片。
把红枣、莲子、葡萄干、桂圆肉、果丹皮摆到碗底中。
放入薏米,倒入一半糯米饭,用勺子压平。
放入一层莲子,放入核桃仁,再放入一层糯米饭,用勺子压平压实。
入锅蒸20分钟,倒扣出来,即可享用。