准备材料:牛奶100g、菓子预拌粉200g、绿豆馅180g、果蔬粉/抹茶粉适量、和菓子模具;,我来为大家科普一下关于和菓子的做法?以下内容希望对你有帮助!

和菓子的做法(和菓子怎么做?)

和菓子的做法

准备材料:牛奶100g、菓子预拌粉200g、绿豆馅180g、果蔬粉/抹茶粉适量、和菓子模具;

将牛奶煮至约70°C - 80°C,加入菓子预拌粉,搅拌均匀,按量加入不同颜色的果蔬粉;

每20g皮配15g馅料,包入绿豆馅,把馅料放在中间揉成球状;

盖上模具,成型后取出即可。