教你3招在家自己做好吃又放心(再也不担心在外面吃不爽)(1)

花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

By 小李爱轻食

用料

做法步骤

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1、菜花洗净切小块,火烧水,水开下入菜花煮5分钟,捞出

教你3招在家自己做好吃又放心(再也不担心在外面吃不爽)(3)

2、葱姜蒜切丁

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3、起锅烧油,放入葱姜蒜翻炒

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4、加一勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油

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5、下入菜花翻炒均匀,因为豆瓣酱很咸就不用放盐了

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6、完成,出锅

菜花的营养功效

防癌抗癌,提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能,促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力,维护血管韧性

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