天气炎热,孩子们胃口都不太好,食欲不振,作为负责儿子一日三餐的“爸比”,受到了“妈咪”的委托,准备了这一份南瓜米饭盅。主要原因是妈咪买了一箱贝贝南瓜,作为爸比总得为消化掉它们做点贡献。南瓜本来就是孩子喜欢吃的食材,蒸出来的米饭和南瓜香甜可口,还有南瓜当成碗,多么有趣的一件事。而且这个碗还可以被吃掉,想想儿子到时候的表情,我就很兴奋,开始动手吧。
南瓜米饭盅
贝贝南瓜 一个
大米 40克
1准备原料
贝贝南瓜一个,大米根据南瓜大小适量,准备一些清水。
2浸泡大米
把大米淘洗干净,用清水浸泡半小时到一小时。因为蒸的时间短,提前浸泡可以使米饭不会夹生。
3分离南瓜
把南瓜切出一个盖子,掏空内瓤,最好多掏掉一些,否则可以装的米太少了。
4大米放入南瓜碗
把掏出来的南瓜剁成小丁和泡好的大米搅拌混合,放入南瓜碗中,不要放满,六七分就好。
5放水开始蒸
加适量清水到南瓜碗中,基本倒满不溢出。盖上南瓜盖放入蒸锅,蒸30分钟即可。
7出锅喽
色香味俱全
8美食鉴赏家
对于爸比来说,看到此时的你,心里窃喜。
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