南瓜含有淀粉吗

南瓜是含有淀粉的而且南瓜的淀粉含量比较高，每100g嫩南瓜含1.3～5.7g，老南瓜含1.2~15.5g，我来为大家科普一下关于南瓜含有淀粉吗?以下内容希望对你有帮助!

南瓜含有淀粉吗

南瓜是含有淀粉的。而且南瓜的淀粉含量比较高，每100g嫩南瓜含1.3～5.7g，老南瓜含1.2~15.5g。

南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部，现在我国各地都有栽种。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一;老瓜可作饲料或杂粮，所以不少地方又称之为“饭瓜”;南瓜属葫芦科南瓜属，我国南瓜分布最广，嫩果、老果兼食。