咖啡为什么要加牛奶? 当然是因为好喝啊!

还有一种就是,类似意式浓缩这样强烈而刺激的咖啡,加牛奶刚好可以调整咖啡的浓度使其适合饮用;最重要的是,有了牛奶,咖啡就能够变出许许多多不同的款式,满足更多人的心意啊!

咖啡培训的基本内容(咖啡为什么要加牛奶)(1)

在咖啡中加入牛奶的做法始于16世纪,虽然我们已不能追溯是如何开始,但不能否认其美味的效果。时至今天,大部分的消费者在第一次接触咖啡的时候,都会选择卡布奇诺(cappuccino),拿铁咖啡(caffèlatte)或其他牛奶咖啡,所以对于很多人来说,牛奶咖啡是一扇通向精品咖啡世界的大门。

咖啡培训的基本内容(咖啡为什么要加牛奶)(2)

虽然说精品咖啡未必适合加牛奶,但不代表就得将牛奶列为黑名单。只要选对豆子,挑对冲煮方法,加入少许牛奶反而能够发挥画龙点睛的神奇功效。

虽说这么久以来,牛奶、糖与咖啡始终被视为难以撼动的黄金组合,但我们要是想在咖啡里加点豆浆或牛奶,或伸手想舀几匙糖,还是免不了被人指指点点,受到周遭反对的眼光。在这种情况下,牛奶究竟该不该加呢?

咖啡培训的基本内容(咖啡为什么要加牛奶)(3)

其实每个人的口味不一样,不必在意别人怎么想,爱喝就喝,想加就加,自己开心最重要。

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