酸菜肉丝粉的做法（酸菜肉丝粉的烹饪方法）

材料：五花肉100克、米粉丝两小包、酸菜适量、泡山椒、盐、胡椒末、酱油、干淀粉 ，我来为大家科普一下关于酸菜肉丝粉的做法?以下内容希望对你有帮助!

酸菜肉丝粉的做法

材料：五花肉100克、米粉丝两小包、酸菜适量、泡山椒、盐、胡椒末、酱油、干淀粉。

五花肉切丝。米粉丝用水泡软。肉丝用酱油和干淀粉抓均匀，酸菜切丝，泡山椒切段。

锅中放油，下肉丝炒散。

再放入酸菜炒出香味。

将炒好的酸菜肉丝放入砂锅，加入水，撒下胡椒末。

水开后，放入泡好的米粉丝，等水再次开了后煮几分钟即可。