入秋后这6款汤换着喝去（入秋特别适合喝）

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入秋以来，天气特别干燥，喉咙总是有痒痒的感觉，这个时候我想起了这个家喻户晓的水果甜品，也是一道应季的清热佳品，它就是冰糖枸杞炖梨。这个糖水它不仅能给我们补充丰富的有机酸和维生素，还可以滋阴润肺、祛除痰热，这糖水好处这么多，而且现在又是当季，必须要隔三差五地喝一喝，给自己调理调理，那么接下来我们就开始制作这道冰糖枸杞炖梨。

主料：梨子2个约500克

辅料：枸杞15克

调料：冰糖50克

主料、辅料和调料可以根据实际用量和个人口味进行调整。

做这道冰糖枸杞炖梨的梨子最好是准备雪梨，我今天去超市找不到雪梨，所以买了贡梨，效果稍微差一点点，如果家里有红枣的朋友可以再准备三四颗红枣，冰糖适量就可以，本身梨子就是一种非常甜的水果，冰糖太多的话会让这个糖水偏甜，所以冰糖适量就可以了。

步骤1：将梨子清洗干净，改刀切小块，切小块的目的是为了让梨子里面的物质更好析出来，这里还有一个小技巧，梨心和梨皮不需要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火等功效，去梨皮等于去掉了一半功效，还有切开后的梨子就不要再用清水冲洗了，清水冲洗切来的梨子，容易让梨汁和糖分被清水冲洗掉。

步骤2：取锅加水，大约加1.5L的清水，将切好的梨子和冰糖放入锅中，先用大火烧开后，转小火继续炖30分钟，快出锅的时候再加入清洗好的枸杞，然后再煮1分钟就可以关火盛出饮用了。

1、冰糖枸杞炖梨有两种做法，一种是隔水蒸，第二种就是我今天的这种做法，直接加水炖煮，第二种偏向与懒人做法，而且我觉得第一种做法虽然效果比较好，但是一个梨就只能炖一盅，家里人多的话也不太方便，所以我选择第二种。

2、做这道糖水的梨皮不需要削去，梨皮也有一定的功效，削去后会就浪费了，而且功效也会减半，所以最好的做法就是先清洗干净，最好就是浸泡一会，把表皮的残留全部清洗干净就可以了。

入秋特别适合喝，简单清洗干净切块，再入锅一炖，清热去燥又润肺，这水果饮料确实好喝，而且现在又特别当季，必须隔三差五的安排起来，而且老少皆宜，纯天然健康的饮品。制作起来简单，一切一放煮30分钟就可以出锅饮用，即使没有做过饭的朋友也可以轻松搞定，希望朋友们会喜欢这道冰糖枸杞炖梨。

#美食记#

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