冬瓜粥原料:新鲜连皮冬瓜80~100克,粳米100克,我来为大家科普一下关于粥的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

粥的家常做法(粥的烹饪方法)

粥的家常做法

冬瓜粥

原料:新鲜连皮冬瓜80~100克,粳米100克。

做法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。

荷叶粥

原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。

做法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10~15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。

赤小豆粥

原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。

做法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。