八月十五中秋节,家里再差钱,这6种水果记得摆,寓意吉祥转好运。大家好,我是水墨尚食,喜迎中秋,万家团圆,除了中秋宴,水果也节日必备,那么有哪些水果要准备了,一起来看看。
“海上生明月,天涯共此时”,一年一度传统而隆重的中秋节又到了,阴历八月十五是地球离月球最近的时候,所以看到的月亮又大又圆又明亮,此时不管身在何方,是否与家人团聚,天上的明月成为我们传递思念的象征。
中秋节是我国古老而传统的节日,从古时祭月演变而来,定型于唐朝,普遍于宋朝,流传至今,已经成为四大传统节日之一。
传统节日一般都有很多的习俗讲究,而作为仅次于春节的节日,习俗自然也不少,除了吃中秋宴、月饼、饮桂花酒,水果也是很重要的,俗话说“八月十五中秋节,水果月饼摆满碟”,中秋节摆水果也是有讲究的,不仅要应季好吃,还要有美好的寓意,就是为了图个吉利,能讨个好彩头,那么中秋节有哪些水果可以摆呢?八月十五中秋节,家里再差钱,这6种水果记得摆,寓意吉祥转好运。
1.柚子
中秋节最该吃的就是柚子,因为柚子外形圆滑,代表了“团团圆圆”,把柚子皮打开后,果肉一瓣一瓣紧紧“抱”在一起,有团聚团结之意,而且“柚”与“佑”同音,有保佑的含义,“柚子”听起来就像“佑子”,有保佑子孙的寓意,所以中秋节,柚子不能少。
挑选技巧:柚子酸甜多汁,果肉脆爽,是秋天应季的水果,会大量上市,那么我们怎样挑选优质柚子呢?首先要选上尖下圆的,颜色看起来一致的,然后皮摸起来较软,同样大小更重那个,这样的柚子皮薄肉多汁甜。
2.苹果苹果是自带祝福的水果,有“平平安安”之意,也称为“平安果”,在生活中,不管是祭祖、看望病人、走亲访友,买水果时苹果是少不了的,这不仅是因为苹果寓意好,而且确实营养价值很高,在民间素有“水果之王”的美誉,还有“每天一苹果,医生远离我”的说法。
苹果的挑选:苹果分很多品种,有脆甜的红富士、香甜的黄金帅、粉甜的花牛果等,我们可以根据个人口味来挑选,买的时候,尽量选择形状圆润,颜色一致,果纹清晰,比较压手的苹果,这样苹果水分足,甜度高。
3.桔子秋天正是水果成熟的季节,而桔子是秋季当家水果之一,皮薄肉厚汁水多,味道酸甜,非常开胃,深受人们喜欢,桔子自古就有“吉祥果”的美誉,“桔”与“吉”谐音,因此有吉祥如意,大吉大利的寓意。
桔子挑选方法:挑桔子时,要先看颜色,颜色越深,说明熟的越好,橘红色的嘴甜,晒干用手捏桔子,桔子皮薄,皮能出油,说明好,再就是看桔子底部,底部有小圆圈,皮比较软的桔子更甜。
4.香蕉香蕉是一年四季比较常见的水果,肉质软糯,味道香甜,营养价值高,含有丰富的维生素A和核黄素以及镁,能促进消化,让肌肉放松,因此有“快乐水果”的美誉,香蕉颜色金黄,外形如元宝,因此有招财进宝的寓意。
香蕉的挑选方法:挑选香蕉时要买颜色金黄一致且表面没有黑点的,香蕉皮摸起不软不硬,香蕉柄带青色的,因为香蕉柄是最难熟透的,如果发黄或发黑,那么香蕉就熟过头了,我们存放香蕉时,用保鲜膜把香蕉柄包起来,然后放冰箱冷藏或挂起来存放。
5.柿子秋天是柿子成熟的季节,一个个红彤彤的柿子挂在树上,就像小灯笼一样,因此柿子有吉祥的寓意,柿子的“柿”与“事”谐音,因此又有事事如意的含义。
柿子的挑选方法:柿子可以吃硬的,也可以吃软的,硬的脆甜,软的香甜,我们买柿子时,要买那种颜色呈橘红或橙黄的,表面光滑有光泽,没有伤痕,如果买到生柿子,我们可以在生柿子上面扎几根牙签,帮助快速成熟,或和苹果放在一起,苹果释放的乙烯具有催熟其他水果的作用。
6.梨梨子是秋天应季水果之一,味道清甜,汁水充足,口感脆爽,而且营养价值高,有“百果之宗”的美誉。
很多人说节日不能吃梨,因为“梨”与“离”同音,有分离的寓意,这种说法有点无稽之谈,梨自古就是上贡的佳品,在祭祀活动中也比较常见,“梨”音同“离”,有离苦得乐、不离不弃的美好寓意,而梨的“分离”含义是指不能把梨切开分开吃,所以中秋节别人大胆放心吃梨,这么好的水果错过可惜了。
挑梨子的方法:我们买梨时要买表面细腻光滑,手感较薄的,其次就是买梨脐越深的越甜,不要买表面有伤痕没光泽的。
一种水果不要摆中秋节不是所有水果都能摆的,比如我们经常吃的李子就是不能摆的水果,李子每年8月份左右开始上市,到了九月份大量上市,因此也属于秋季的应季水果之一。
但是李子不能摆,俗话说“桃养人、杏伤人,李子树下埋死人”,而且“李”与“离”谐音,有分离的意思,所以逢年过节,人们比较避讳李子这种水果。
当然不是说李子不能吃,只是说法不好听,李子口感酸甜,营养丰富,但是不能多吃,民间有“桃膨李胀”的说法,意思就是吃多了难以消化,给身体带来不适。
好啦!以上就是我今天分享的内容,中秋节到了,祝大家亲情友情爱情,情情如意,我们下期再见。
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