材料:猪肉200g、香油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、白砂糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、肉皮汤100g,我来为大家科普一下关于汤包馅制作方法?以下内容希望对你有帮助!
汤包馅制作方法
材料:猪肉200g、香油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、白砂糖适量、酱油适量、胡椒粉适量、肉皮汤100g。
将处理干净的肉皮煮烂。
捡出肉皮打碎。
再将打碎的肉皮倒回锅中煮15分钟,加点盐,等待冷确备用。
肉泥加盐、糖、酱油、胡椒、小葱和姜调均。
加入肉皮汤,边加边搅拌,要完全融合。
最后倒点香油,换个保鲜盒子,放到冰箱让其凝结,这样比较好包。