导读：大寒恰逢腊八，农村俗语“大寒遇腊八，喝粥做尾牙”，啥意思？
大寒将至，今年的大寒节气恰逢腊八，腊八在民间被称之为小年。这是大年之前的一个预热。腊八过后过年的气氛也将一天天地浓郁起来，大家又开始忙里忙完地把家里收拾收拾，去购买过年的物品。为着过年做准备，腊八也正值寒冷阶段，农村有句老话叫做腊月初八，冻死叫花。指的是在这寒冷的季节里，那些无依无靠的讨饭的，很难抵御这寒冷的天气，关于腊八和大寒的俗语也不少，其中就有一句老话叫做“大寒遇腊八，喝粥做尾牙”。啥意思呢？
腊八要举行祭祀，是一种历史悠久的传统，民间要祭祀灶王爷，在古代的时候，过大年不是按照现如今的大年初一，而是按照二十四节气来作为过年，其中最晚的节气大寒自然就成为了一年之中的尾巴。大寒节气的最后一天，也是过年的时候，等到立春的第一天，则是新年的开始，所以把立春当做新一年的说法向来很多，直到现在有人明明是正月出生，但由于正月没有立春节气，反而会认为自己属于上一个年份的生肖，这也是由于立春节气的原因所致。
由于大寒在过去被认为是年尾，而到了腊八的时候，传统习俗是喝粥，关于腊月初八喝粥的民间故事有很多，有的认为是因为灶王爷，也有人说是过去的农村，到了腊月之后。就会由于没有粮食而缺少吃喝。但到了腊月初八这一天，是最冷的一天，气温异常的低，冻得人都受不了，只好把家里的剩余的能吃的东西。都放进锅里面熬粥喝。过去的腊八粥可不像现如今的腊八粥食材丰富。口感宜人。过去的腊八粥都是剩余的粮食尾巴聚拢在一起熬的粥。也是为了抵抗寒冷而采取的方法。
对于大寒节气的到来，按照古代的说法新的一年要来到，除了祭祀灶王爷之外，是要做天地祭祀的，祭祀的物品很多是要依靠捕猎而来，这些猎物味道鲜美，能够让天地很好的打一下牙祭。加上大寒是岁尾，所以叫做了尾牙，大寒遇到了腊八节，自然是要用粥来做祭祀，也就有是把粥当作了尾牙使用，全称就成为了“大寒遇腊八，喝粥做尾牙”。直到现在，腊八喝粥的习俗依然延续着，腊八粥的食材也越来越丰富。
大寒遇到腊八是一个比较难遇到的年份，腊八的时间是固定的，每年的农历腊月初八，但大寒节气的时间是不固定的，所以两者很难遇到一起，近期大寒遇到腊八的年份是在2001年以及今年的2021年，出现了大寒遇到了腊八，腊八也是大年到来的小年，民间叫做：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，事实也确实如此，腊八过后大年的脚步也就越来越近了，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。
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