2022.9 vol.30
你有多久没去过四海一家了?
这座标志性的四海食神雕像,你还记得吗?
为了吃哈根达斯排半小时长队的经历,你还有印象吗?
四海一家,这个叱咤深圳餐饮圈的巨头,声名显赫的自助餐老大哥,哪怕没吃过,也一定听说过它。
那年的深圳美食圈流传着“自助餐四大天王”的说法,它们的身影出现在无数杂志、电视、微博和贴吧中。在江湖上,还有更如雷贯耳的名头:“东邪四海一家、西毒大饱口福、南帝金钱豹、北丐领鲜环球”,彼时的他们意气风发,共同见证了深圳自助餐的黄金时代。
而“东邪四海一家”,又是其中最具人气最有实力的存在。在14年的时间里,它曾是深圳年轻人聚会的首选,也是学生党自助餐的启蒙,去益田假日广场组队尝一尝酥皮海王汤,刷一波哈根达斯,是当年无数人的梦想。
但最近几年,自助餐变得不那么香了,四大天王中的金钱豹、大饱口福、领鲜环球纷纷谢幕,仅存的四海一家,仿佛失去了当年的荣光,年轻人的聚餐清单里,前10位好像都不会提起它。
但我们依然想一探究竟,想看看当年的自助餐巨头,变成什么样了?
【01】
14年前,它火遍整个深圳
14年后,它依然大排长队
01. 依然是熟悉的大长队
很久没听过它的消息,以为它早已门可罗雀,那天去到才发现,它依然和14年前一样,店门口门庭若市,店内更加热闹。说实话很吃了一惊,但内心也暗暗为它高兴,深圳的老餐饮啊,终究承载了我们的青春回忆。
02. 依然是熟悉的食神雕塑
这座蓝色的“四海食神”大肥雕塑都还记得吗?记得第一次吃自助餐就是来他们家,那天具体吃的什么早记不清了,唯有这座雕塑早已深深印入脑海中。果断和它合影一张,毕竟这些年来,它也早已成了四海一家的标志。
03. 依然不变的生日免单
那个时候过生日,首选不是海底捞,而是四海一家。因为生日当天,不仅三人同行寿星可免单,还有免费的生日蛋糕可以带走!又能薅羊毛还让人倍儿有面子。
04. 依然要收100块的押金
地址没变,依然开在益田假日3楼,流程没变,依然是在门口买票,另付100元押金,只要不浪费,吃完就能退。
【02】
14年前,它们是五大招牌
14年后,招牌菜依然还在
三文鱼刺身,依然人手一碟
小时候去刺身档夹三文鱼要排队,现在去依旧要排队,为了吃回本,到店先来上一大盘三文鱼,靠它绝对能扶墙出大门。
酥皮海王汤,依然到店必喝
不管过多少年,它家的酥皮海王汤依然是店里的top1,酥皮必须脆口,汤底必须烫嘴,说不上有多好吃,就冲那个鲜,我每次去都能续上3碗。
哈根达斯,依然是人气选手
那杯无限续的哈根达斯,依然还在,吃完把哈根达斯杯堆成叠叠乐,好多人当时去四海一家就是为了拍这张图,看谁吃得更多叠得更高。
巧克力喷泉,依然还在营业
自助的巧克力喷泉,是小时候的最爱,水果串放进去滚一滚,棉花糖放进去滚一滚,解压又解馋,我能在这玩一下午。
铁板牛扒,不少人的牛扒启蒙
铁板牛扒依然是热门档口,每次排着队听到牛肉在铁板上滋啦滋啦的声音,肚子总会跟着不矜持的叫起来,自助浇上一勺黑椒汁,一次3块不再话下。
20 个档口,味道依然没变
生蚝档、蒸汽海鲜档、烧腊档、鲍汁烩万物、小炒档...20 个档口,多了不少新面孔,但味道还是14年前的老味道。
【03】
深圳人的自助餐启蒙
他们有心里话要说:
@偏安一隅的美好
已经是时隔6年再次来四海一家了,靠窗户的位置还是挺舒适美丽的。
服务还不错,饭后雨伞落下了,打电话主动说帮我邮寄,因为这几天往返路过就自己去取了。菜品类还是挺丰富的,总能选到自己喜欢的。
@只想吃吃吃吃吃
在益田假日广场里,店名很大,有双人座,沙发,圆桌等等,暖色系装潢,还有钢琴演奏。
白酥皮海王汤,每次必来喝!很浓郁很鲜香!
白三文鱼刺身,在这实现三文鱼自由!!新鲜美味白炭烧生蚝,碳烤的很香好吃
总体推荐前往,不过最好工作日去,错峰一下。
@newlife_sl
这个价位的自助餐存活这么久的,深圳也就四海一家了吧!上次来可能是10年前我们住白石洲的时候,今晚上和认识快10年的朋友们再聚一次,希望能够这样一直一直聚下去,哪怕分布各个区,相聚一刻都能开心和自在!今晚三文鱼自由了,烤鸭要排队就没有吃,朋友买了茅台冰激淋就没吃哈根达斯~
@逛吃逛吃www
从青年吃到中年的自助餐餐厅~已经很久没来了,周六晚上来,依然好多好多人!不到5点20分已经排好长队伍,大部分是带着孩子来的,应该是暑假的原因。
@Jumby_Q
上一次来是在10年前了,当时的价格也是180-200元,10年后还是这个价格,可是菜品也是和10年前差不多呀,就感觉没啥想吃的。
工作日中午团购价和现场购买优惠10元,不知是不是老年人有特大优惠,很多老人在店里用餐。
@May_Yang2012
四海一家真的是深圳非常非常老牌的自助餐厅了。感觉同一时期的自助餐厅(像“大饱口福”)都已消失,感谢它还生机勃勃的“活”着,真好!一晃真的有多少年没有来过了!这次六一女儿想吃自助餐突然想到了它。一样的位置,几乎没怎么变过的食物,真的有种时空交错的感觉~有些餐厅真的吃的就是种情怀。
现在的价格好像是中午168,晚上198(我上次吃好像还是98),我个人真的觉得性价比很高了。而且儿童14以下好像只需90,老者也有特别优惠价,这点特别赞。
不过还是没有预料到六一这天会这么多人……进场排队,进去取餐像热门的牛排区和哈根达斯区排依然排队……不过娃们还是吃得很开心,毕竟实现了哈根达斯自由。喜欢吃三文鱼的也推荐,可以实现三文鱼自由。各种汤品也不错。而且这种自助餐需要不停走来走去取餐,好像还真不用担心会吃多了。
四海一家
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营业时间
11:30-14:00 ,17:30-21:00
地址
南山区深南大道9028号益田假日广场3层
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