将刮好的生姜进行清洗干净把生姜切好进行腌制，一层一层撒上盐巴；尽量每片生姜都能碰到盐巴；放在盆里六七个小时出水，我来为大家科普一下关于生姜怎么腌制?以下内容希望对你有帮助!

生姜怎么腌制（怎么做腌生姜）

生姜怎么腌制

将刮好的生姜进行清洗干净。

把生姜切好进行腌制，一层一层撒上盐巴；尽量每片生姜都能碰到盐巴；放在盆里六七个小时出水。

然后把淹制出来的水倒掉，可以在太阳下晒一下风干一下表面水份；若白天腌制晚上就可以加上冰糖等，白醋腌盖住生姜就可以。

一般三天就可以吃，如果觉得不够入味可以泡久一点。