因为鸡蛋白的蛋白质含硫,人的汗水中也含有硫,当空气中硫化氢或是水分中的二氧化硫与银制品接触时会使银变色,我来为大家科普一下关于鸡蛋裹银为什么变色?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋裹银为什么变色(鸡蛋裹银会变色的原因分析)

鸡蛋裹银为什么变色

因为鸡蛋白的蛋白质含硫,人的汗水中也含有硫,当空气中硫化氢或是水分中的二氧化硫与银制品接触时会使银变色。

而鸡蛋白是有机物质,在有热力的情况下会与银产生反应形成各种颜色的化合物,但通常是会变成硫化银较多,所以会变成黑色。