生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用，我来为大家科普一下关于酸爽萝卜的腌制方法?以下内容希望对你有帮助!

酸爽萝卜的腌制方法（酸爽萝卜的腌制方法是什么）

酸爽萝卜的腌制方法

生姜切片，小米辣和泡椒切段，萝卜切片备用。

都切好后放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制两个小时，倒出萝卜水。

然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。