有的人为了减肥付出许多努力，会去尝试各种各样的方法，只要能让自己瘦下来，就算付出代价也不在意，例如剧烈运动让自己大量出汗，也有的人坚持过午不食，觉得只要过了午餐不要再吃东西，没有提供太多热量，自然会瘦下来。那么，过午不食这种减肥方法是否有作用呢？
想要有效减肥，确实可以从饮食入手，但应该掌握方法，而不是过午不食。对于人体来说，饮食规律，三餐都按时摄入食物，才能满足能量以及营养需求，从而维持生命活动。
持续过午不食，身体所需要的营养物质，能量缺乏，持续处于挨饿的状态，到了夜间有明显饥饿感，没有吃任何东西，储存的脂肪，蛋白质等被逐渐消耗，确实体重会下降，有一定减肥作用，但这种盲目减肥的方式有危害，应该去了解利弊，不要盲目尝试。
长时间不吃晚餐有哪些影响？
1、出现胃病长时间不吃晚餐身体会有许多变化，例如胃部功能降低。胃部是人体重要消化器官，保持健康时消化顺利，食物获取后正常消化，营养及时吸收。
但如果持续不吃晚餐，胃酸分泌出来直接刺激着胃黏膜，黏膜会受损，是出现溃疡，炎症的主要原因。在保养胃部的过程中除了选对食物，还应该饮食保持规律，长时间不吃晚餐这种行为不可取。
肝脏想要保持功能良好，应该获取足够营养物质，其中蛋白质不能缺乏。
而能正确吃晚餐的人除了提供碳水化合物，大多还会摄入人体需要的维生素、蛋白质、微量元素，从而养护肝脏。肝脏可以合成蛋白质，但合成的量远远不够，需从饮食中获取，长时间不吃晚餐，蛋白质需求无法满足，会缺乏蛋白质降低抵抗力，后续就连肝脏也受损。
3、睡眠质量下降夜间睡眠质量降低，总是睡不着，是不少人不吃晚餐的身体变化之一。
想要拥有高质量睡眠，除了消除压力、保持良好作息习惯、调节好睡眠环境之外还应该正确吃晚餐，晚餐有了足够量食物获取，不会睡前明显饥饿，才能正常产生困意，从而尽快进入睡眠状态。而持续不吃晚餐，在饥饿感明显时很难困意产生，通常会睡不着。
想要控制血糖应该注意饮食问题，人体所需要的能量获取，血糖才能保持在正常范围内，无论血糖过高还是过低都会给身体带来影响。
血糖过高毋庸置疑会增加糖尿病患病率，而持续低血糖危害不比糖尿病少，许多人冒冷汗、心慌、手抖、乏力，都是因为血糖明显下降，而长时间不吃晚餐会有这种不良后果。
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