加拿大人太与众不同了，别的国家都是种植大豆当植物油，而他们国家却是大量种植油菜，为了防止很多人对油菜不了解，下面我就简单的来介绍一下。
加拿大油菜，也被称为芥花，是在20世纪70年代初，由加拿大种植者采用传统的育种技术培育出的双低（芥酸含量低、饼粕硫代葡萄糖苷含量低）油菜。按严格的国际标准，芥酸含量低于2%、硫代葡萄糖苷含量小于每克30微摩尔的油菜，才能被称为加拿大油菜（canola）。
介绍完油菜，我们先来看一组数据，据加拿大农业暨农业食品部（AAFC）称，2021年加拿大油菜籽产量预期增加超过100万吨，另外，杜伦麦播种面积也预期增加。
AAFC在首次发布的2021年产量预测报告中预计加拿大油菜籽产量为1990万吨，同比增加118万吨，这将创下历史第三高点。
回到题目主题，那加拿大人为什么要大量种植油菜？他们要那么多油菜，有什么作用？
油菜的作用主要有以下几点：
一、菜籽含油率高，可达35％-45％，其主要用途就是榨油食用。菜油除直接食用外，在工业上用途很广:可以制造人造奶油等食品，在铸钢工业中作为润滑油。
一般菜油在机械、橡胶、化工、塑料、油漆、纺织、制皂和医药等方面都有广泛的用途。菜粕蛋白质含量高达36%-38%，其营养价值与大豆粕相近，是良好的精饲料，广泛运用在淡水养殖业中。
二、油菜籽的需求依然强劲，因为国际油籽、植物油和蛋白粕价格大涨。而中国生猪行业从非洲猪瘟疫情中恢复，鼓励中国积极采购油籽，用于在国内加工成蛋白饲料，全球范围内对油菜籽需求的增加刺激了加拿大对油菜籽的出口和种植。
三、菜籽子是一种重要的植物蛋白原料，可以作为饲养奶、猪、家禽以及鱼的重要饲料和肥料。除此之外，油菜还具有广泛的社会用途，能用于化妆品、打印油墨、防晒油、油化纤维和润滑油，也用于制造可再生清洁燃料——生物柴油。对于加拿大大量种植油菜，大家还有什么想说的，欢迎在下方评论区留言，我们下期再见。
,
