酸菜鱼的做法怎么做（酸菜鱼的做法说明）

东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱，姜片 ，我来为大家科普一下关于酸菜鱼的做法怎么做?以下内容希望对你有帮助!

酸菜鱼的做法怎么做

东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱，姜片。

黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。

锅烧热加油，放入葱，姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱，姜，将酸菜放入，小火烧出味。

等到酸菜和汤味相互融合后，将黄瓜片和鱼片慢慢放入，鱼片成熟后调好口味，撒上枸杞子，出锅装盆即可。