准备草莓2.1kg，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡洗净若干玻璃杯备好，我来为大家科普一下关于草莓醬的做法?以下内容希望对你有帮助!

草莓醬的做法（草莓酱怎么做）

草莓醬的做法

准备草莓2.1kg，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。

浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到全部压碎成泥状后，加入700g白糖。

将白糖均匀搅拌，之后用大火开煮，在煮的时候撇去上面的浮沫，放入柠檬汁，再改用小火烹煮，直至形成酱状。

完成后取少部分放入凉水中，如果不会散掉，说明真正完成了，就可以装入瓶中。