十月猕猴桃正当季，酸甜多汁营养丰富，3个方法催熟它，想吃便吃。
我一向不大喜欢太甜的水果，反而对那些酸酸甜甜的水果更加感兴趣，像葡萄、菠萝、草莓、猕猴桃等，这一类水果大多数是酸酸甜甜的，咬一口满嘴都是汁水。眼下正是吃猕猴桃的季节，市场里的水果摊上可以见到成堆成堆的猕猴桃，有的甚至是拉着一整车的猕猴桃在叫卖。猕猴桃的营养丰富，含有各种氨基酸、维生素、微量元素、果胶等，尤其是它的维C含量高，有着“水果之王”“维C之王”的称号。它的味道酸甜，口感柔软，吃到嘴里都是满满的汁水，干燥的秋天里吃着最是舒服。
猕猴桃一旦成熟了以后，就会变软，这个时候就需要尽快食用完毕，不然就容易腐烂变质。猕猴桃一般都是在没有成熟的时候便被采摘了回来，以便于长途运输或者长时间保存。不过，这个没有关系，猕猴桃这种水果在一些条件下可以催熟，只要不是采摘的过早，并不会影响它的营养价值。根据我以往吃猕猴桃的经验，我觉得十月份的猕猴桃是最好吃的时候了，现在正是十月，又到了该吃猕猴桃的季节了，这不前段时间我就兜了一袋子猕猴桃回来，每天吃上一个，随取随吃，想吃便吃。要想随时吃猕猴桃，又不要长时间等待，还能保存好没吃完的猕猴桃，自然是有一些小方法的，下面就来分享一下吧！
第一个方法就是将买回来的猕猴桃放到塑料袋中，扎紧口感，放到温暖的地方。可以将它放到泡沫箱中，盖上盖子，我以前总是喜欢把猕猴桃放到暖气上面，当然不是直接放到暖气片上面，上面有一层隔板，温度自然是够的。由于猕猴桃采摘下来时的成熟度是有差别的，在温暖的地方催熟的时间都有一定的差距。如果发现猕猴桃全部都有一些发软，此时就可以将袋子敞开一些，这样就会减少的它的成熟速度。熟的太多了话，就需要放到阴凉的地方，放到冰箱里也不能温度太低了。有一年冬天，脑子一抽，我将买回来的一箱猕猴桃直接放在室外，室外的温度在零下，最后的结果是一箱猕猴桃全部冻得稀烂。
第二个方法就是将猕猴桃放入苹果或者香蕉里面，因为秋天也是吃苹果的季节，我通常会把猕猴桃放到苹果里面，一般情况下两三天就变软了，就可以取来食用。我总是隔天放进去一两个，这样可以既吃到猕猴桃，又可以延长剩下来的猕猴桃的保存时间。因为苹果和香蕉可以散发出一种气体，叫做乙烯，这种气体可以催熟果实。当然利用苹果或者香蕉来催熟猕猴桃，自然是比喷射乙烯气体更让人放心一些。第二种方法是我经常用到的方法，因为眼下北方大部分地方还没有供暖，所以苹果更实在一些。
第三个方法就是在猕猴桃的表面戳上一些小洞，当然不是用木棍，而是用牙签了。也可以用小刀给猕猴桃划上几道小口子，猕猴桃上被扎破的孔隙或者划开的口子会促使猕猴桃释放出乙烯，这样就能够帮助猕猴桃尽快成熟了。这种方法只能偶尔用用了，头两种方法都无法实施时，就只能用这种方法了，可以解解馋。在一个猕猴桃上开个口子还行，要是在所有的猕猴桃上都划些刀口，恐怕就有点太浪费了。毕竟猕猴桃的汁水丰富，一旦有了伤痕，肯定就会顺势流了出来，这样容易产生细菌，食用了这样的果子就不利于身体健康了。
十月是吃猕猴桃的季节，记住以上3个方法，就不用看着硬邦邦的猕猴桃发愁了，照着做，什么时候想吃猕猴便能吃了。如果你买回来的猕猴桃用以上三种方法都无法催熟的话，那就该考虑一下是不是猕猴桃本身的问题了。猕猴桃虽然好吃，但是由于它性寒凉，一次不能食用过多，我一般也就是一天一个，尤其肠胃不好的人，吃多了容易跑肚子，食物要保持适量。关于猕猴桃的保存和催熟，你还有哪些小技巧了，欢迎留言与评论，谢谢！
,
