美国餐厅服务员通常底薪超低，小费是主要收入来源。很多美国人认为这是市场经济的重要基本规律。他要小费、因此服务更好、顾客收益、掏小费天经地义心甘情愿。
1)一般餐厅小费15％起跳，服务若很好或餐厅高大上（两者通常go hand in hand)，那至少20％或者更高。服务实在很烂嘛10％吧。其实10%也很肉痛有没有。国内只有高级餐厅才敢给你加10% surcharge。
2)麦当劳、星巴客这类自助服务的小费不用给。不过收银台旁边都会放个小罐子，上面写着tips。基本上就是找下来的零钱(change)可以丢在里面。
另外还有一点，大家可能有点儿惊到，就是如果你用信用卡结账，服务员会把账单给你后，拿你的卡先去precharge，有点儿像我们住酒店押金预售权。刷好再给你一张单子，这时才让你写小费给多少。你可以写％，也可以写实际数字。不过下面还是要再写一个新的总价。这时你不用再给他刷一次卡啦。写好小费，就可以扬长而去。很多人刚去美国，对这个步骤都觉得很confusing。弄几次习惯就好。至于为啥这样，我帮你问问美国人。
另外付现金的话，最好避免怀着出清硬币的心态给小费。什么quarter( 25美分） 或dime(10美分)最好不要出现。至少得是notes(纸币)。不然人家觉得你认为他是要饭的。
4) 做出租要给小费吗？
这是最容易被坑小费的情行。特别是非美国本土的司机。 我来美国3、4次，次次如此遭遇。他们的伎俩通常是跟你打马虎，比如车费12块，你给他20块。他收下后，就笑眯眯地thank你，然后丝毫不准备找你钱。我还碰到过车费20多，只有一张50。司机居然说找不出、信用卡也不能用、四下无人没处换。反正借口一箩筐。我但时只好哑巴吃黄连。不过也饮恨在心。
今天从奥兰多机场出租到酒店，果然又遇到这样的赖皮司机。车费60几，我只有80。给了司机，他收下就"thank you. Have a nice day!"我顿时就想'What the heck?"亏你好意思nice day?" 当然也不用跟他吵，只要很坚定地说“you can keep 2 dollars as tips." 结果他乖乖照做，其余的都找给我了。当然做出租小费也不是必须，但是通常会零头抹掉给司机。如果遇到厚脸皮司机，你也直接一点，告诉他keep 1 dollar or 2 dollars, 他们也就作罢了。
想学习更多实用英语？
免费获取：英语课程包
很简单！
详情如下 ▼
,
