野葱一眼看上去就跟韭菜长的差不多，细细长长的，就是味道有所不同，野葱的味道比较浓郁，炒鸡蛋很香的，而且多吃野葱还预防感冒，增强免疫力。今天就挖了一把野葱回来炒鸡蛋吃。
1.一把野葱，5个鸡蛋，少许盐，适量食用油
1.把野葱洗净切成小段备用，把鸡蛋打入碗中，用筷子把它打散
2.鸡蛋里放入1小勺盐，把切好的野葱也加进去一气搅拌均匀
3.准备一个不粘锅平底锅，锅烧热倒油适量食用油
4.再把拌好的野葱鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋稍微凝固一些了，就翻个面再煎一会儿，拿锅铲再翻炒片刻，以免鸡蛋烧糊，鸡蛋和野葱很容易熟的，全程大概5分钟时间就可以出锅了
5.把炒熟的鸡蛋盛出装盘即可，不需要加水的
远远的就能闻到葱的香味。
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小贴士
1.炒野葱时盐要加在鸡蛋液里和野葱一起搅拌均匀，让盐融合在鸡蛋液里，吃的时候 更有味。
2.炒野葱不需要加水，鸡蛋和野葱很快就熟的
3.也不需要任何调味品，只要加点盐就可以了
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