今天一个朋友的老婆生日,他早半个月前就叫我给他做个无添加剂生日蛋糕,很怕做不好,我跟他说,我不是专业的,有时候设计的蛋糕还可以,有时候做的又很难看,他对我说好不好看不重要,重要的是无添加剂就行,有他这句话我就放心的去做了,嘿嘿没想到做的满成功的,因为我一直有个念想做蛋糕不能怕失败,就怕失败不敢做,那样永远不会做,只有做了才知道那里经验不足,感谢九阳给我这个适用机会,做完的时候记得总结经验那里需要改进,只有这样才会越做越好,朋友祝你老婆生日快乐。(收起)
难度:掌勺(高级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
蛋糕胚、巧克力片、水果、巧克力片30片、水果500G |
#九阳烘培剧场#巧克力水果蛋糕的做法步骤
1. 巧克力片的做法:长方形巧克力磨具,把巧克力切碎放热水融化倒入模具放冰箱冷冻5分钟就可以。
2. 把需要的水果洗干净,
3. 水果切丁,备用一会做奶油夹心,
4. 拿出用九阳电压力锅做的蛋糕胚切掉边缘,切两片中间好夹心,
5. 切片的蛋糕放在蛋糕盒的底托摸上奶油洒上刚切好的果丁两层同样的方法加,
6. 加完果丁用摸刀摸光滑
7. 在边的一圈用准备好的巧克力片一白一黑的贴在边的一圈,
8. 贴完表面用小番茄点缀一圈,小番茄旁边加上黄桃做为装饰,在黄桃的前面中间贴一圈猕猴桃片,贴完中心用7号裱花嘴挤上尖峰的花,加两个樱桃放一片happy Birthday。
9. 一款漂亮水果巧克力蛋糕就完成了。
提出问题