对甜味的爱好深深地印刻在我们基因之中。
在自然界，甜意味着果蔬的成熟，意味着能提供能量，也意味着这种食物是安全的，而酸涩有苦味的食物往往是未成熟的、腐坏的、有毒的。我们难以抵制甜食的诱惑是最自然不过的事了。
糖在古代产量稀少，是上层社会才能享用的东西。在西周时期，出现了“饴糖”，这是世界上最早被制造出来的糖。它和今天的麦芽糖很像，是人们用米、麦、粟等粮食做原料，经过发酵、熬煮制成的。可当时种粮食很辛苦，粮食产量低，人们勉强才吃饱，根本舍不得把大量粮食用来制糖，所以只有贵族能体会这种甜蜜。
糖在欧洲也是一种奢侈品，同时也是一种非常好的营养品和药品。1319年的伦敦，1磅糖的价格是两先令；换成今天的物价，约等于1公斤100多美元。
到二战之后，有了机器的辅助，工业制糖逐渐普及开来，于是我们普通人也能吃上糖。与糖结合得最好的莫过于加入了乳制品的甜点、点心，马卡龙、提拉米苏、草莓蛋糕……
糖与牛奶结合在一起，像被施了魔法一样，直击心灵，带给我们美好的感受。可是成年人总是会克制，糖成为了禁忌，每次路过甜品店时，提醒自己不能吃。
那么试着自己在家做甜品吧，可以控制糖的摄入量，还能满足口腹之欲，吃起来没什么负担。
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烤奶块
烤奶块浓香软糯，一口咬下去，满嘴飘香。奶块表面的糖经过炙烤后，发生美拉德反应，产生诱人的焦糖色，吃上去甜而不腻。
香甜美味的甜品在家也能轻松做，简单又好吃！
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互动时间
尽管奶叔做的甜品相当诱人，办公室的一位同事却能抵挡诱惑，拒绝奶叔的“糖衣炮弹”，每天下班后雷打不动地去健身房锻炼一个小时。要知道，他以前可是一个肥宅快乐水不离手、汉堡天天有的胖子。
问他为何突然对自己这么狠，他羞涩地说道：遇上心爱的人了，想为她做出改变。啊，爱情的力量真伟大。奶粉们，哪个瞬间，让你觉得自己该努力了。
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